餐厅的装修大方简单,如果人不多,可以在一楼用餐,有蒙古包和普通餐桌。人多的话可以去楼上的包厢里。因为是周末,包厢已经被订满,所以选了一楼的蒙古包就坐下了,也别有一番滋味。
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【 7 】 在硕大的海鲜池里,点菜似乎也成了一件幸福的事,看到什么都想吃。
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【 9 】 在老板的推荐下,点了一份鲍鱼沙拉作为开胃前菜。一大盘的蔬果沙拉,不仅有青菜,还有挖好的哈密瓜等水果,吃起来新鲜解渴,特别开胃。沙拉和鲍鱼的混搭,虽然看起来有点违和,但是吃起来绝对让人幸福满满啊。
【 10 】 干煎鸡是店里的一大人气菜品,看厨师来来往往端着热腾腾的干煎鸡,味道飘香四溢,忍不住也点了一份。干煎鸡的味道其实有点类似姜母鸭,但是干煎的味道会更香,表皮也更焦脆。令人出乎意料的是,里面包裹着的鸡肉却鲜嫩多汁。
【 11 】 每次去大排档吃饭,我都会点一份杂菜煲。虽然看起来平平无奇,却汇聚了最鲜的味道。在满桌的大鱼大肉之后,这道杂菜煲一定会成为你的心头好。
【 12 】 对贝类情有独钟的我,很喜欢吃爆炒油蛤,当然酱油水的做法也不错。经过爆炒的油蛤非常入味,鲜美Q弹的口感也让人忍不住一直下筷。
【 13 】 鱿鱼和豆腐一直以来都是铁打的CP,这道铁板海鲜豆腐,用的是日本豆腐,经过铁板的高温,鱿鱼的鲜味早就释出来,吸收了海鲜鲜味的豆腐,鲜嫩爽滑。
【 14 】 福建人爱喝汤的习惯,走到哪里都不会变。不管吃多吃少,一碗热腾腾的汤是一定少不了的。挑了沙鲍和萝卜丝来煮汤,汤头非常清爽。萝卜丝的清甜加上沙鲍的鲜,清爽又解渴。
【 15 】 老少咸宜的海鲜卷,也是闽南菜里的一大特色。炸的金黄的酥皮包裹着满满的馅料,有虾仁、贡糖、香菜和沙拉酱等,一口咬下才好吃。
【 16 】 原本想点一道地瓜粉条作为主食,没想到早早就被点光了,所以只好换一样。后面听说老板是江西人,炒粉是拿手菜,果断点了一份。江西炒粉的米粉一定要用粗粉,筋道有韧性,但依然入味。老板给料给的很实在,一起用餐的小伙伴打趣说这配料下的比粉还多。
【 17 】 另外一道老板力荐的,是来自江西的特色小吃锅边馍。它的样子很像大型的蝌蚪,头尾的口感大不相同,前面的部分非常绵密,有点像鸡蛋仔,而尾部吃起来很香脆。
【 18 】 热情的老板看我们一大桌人用餐,以为我们是外地来的游客,热情地带我们参观了餐厅。餐厅装修的像酒楼,消费却是排档的水平,性价比非常高。
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【 20 】 前面提到的院子,另外一头是民宿。日式小木屋的样式看起来特别温馨,非常适合一家子出来旅游,距离海边也不过是几分钟的距离。餐厅、民宿、景区,一站式的游玩,在这里一下子就解决了,很适合初次来厦门旅游的伙伴。
吃海鲜住木屋,走路到海边只要十分钟,厦门这家餐厅绝了
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